PAÇACI ESAT USTA DEĞİŞMEYEN LEZZETİYLE ŞİMDİ CADDE 75’ TE
1974 yılında henüz 10 yaşında bir çocukken Diyarbakır’ ın bilinen lezzet ustalarından ağabeyi Rahmetli Askeri Usta’ nın yanında bulaşıkçı olarak girdiği mutfaktan, tecrübe ve maharetiyle adından söz edilen bir usta olarak başladığı Hakkari’ de 89 yılından 99’ a kadar işlettiği Lale Et Lokantası’ yla Hakkari halkının hala dilinden düşürmediği haklı bir üne sahip olan Esat Usta, 2000 yılında geldiği Diyarbakır’ da, Sento Caddesi’ nde hizmete başladığı PAÇACI ESAT USTA olarak elinin lezzetini tüm Diyarbakırlılara kabul ettirdi.
Elinin lezzetini zengin Diyarbakır mutfağıyla bir araya getiren PAÇACI ESAT USTA, şimdi de şehrin gelişen yüzü Cadde 75’ te açtığı mekânıyla Diyarbakırlılara hizmet vermenin gururunu yaşıyor.
PAÇACI ESAT USTA İşletmecisi Esat EKİNCİ kelle, paça, kibe, bumbar, şırdan, kavurma, taraklı gibi yöresel sulu yemekler ile lahmacun ve yaprak döner hizmeti sunduğu nezih mekânının açılışını, Diyarbakırımız’ ın önde gelen iş insanlarının katıldığı şık bir organizasyonla gerçekleştirdi.
DTSO Başkanı Mehmet Kaya, DESOB Başkanı Alican Ebedinoğlu, Lokantacılar ve Tatlıcılar Oda Başkanı Haşim Elkaan’ ın birlikte kurdele kestiği açılışa çok sayıda davetli katıldı. Davete katılamayanların gönderdiği çiçeklerle adeta bir bahçeye dönen mekânda davetliler PAÇACI ESAT USTA’ nın birbirinden lezzetli yemeklerinden tatma imkânı buldular.
Yıllardır değişmeyen lezzetini ve hizmet kalitesini Cadde 75’ e taşıyan PAÇACI ESAT USTA davetlilerden ve müşterilerden büyük beğeni topladı.